Umelecký nôž, tiež známy ako rezbársky nôž alebo tapetový nôž, je druh umeleckého a remeselného noža, ktorý sa používa hlavne na rezanie mäkkých vecí, väčšinou zložených z plastovej rukoväte a čepele, pre ťahovú štruktúru. K dispozícii je tiež malé množstvo kovovej rukoväte, čepeľ je naklonená, s tupým je možné zlomiť pozdĺž tela značenia, nová čepeľ, jednoduché použitie. Krabicové nože sa dodávajú v mnohých veľkostiach.